  |
||||||
|
||||||
|
|
||||||
Вчера в малом зале администрации...
2 ноября 2004
Вчера в малом зале администрации прошла дегустация хлеба и хлебобулочных изделий. Свою продукцию на суд экспертов представили все стрежевские производители. Попробовали члены жюри и хлеб, который пекут наши соседи из Нижневартовска. О том, к каким выводам пришли дегустаторы, расскажет Юлия Бусыгина.
Никаких сенсаций и сюрпризов прошедшая дегустация не преподнесла. Перепробовав весь предложенный хлеб, а это около 19-ти наименований, члены экспертной комиссии сошлись во мнении, что самый качественный и вкусный хлебушек из муки высшего сорта у предпринимателя Болотова, управления рабочего снабжения и общества "Ресторан-сервис". Из ржано-пшеничных хлебов высокую оценку получил "заварной подовый - Колос" и "заварной формовой - Колос" (пекарня УРСа), а также "стрежевской" - предпринимателя Болотова. Большой интерес у специалистов вызвала продукция марки "Гурман" наших нижневартовских соседей. Эксперты отметили сложность и оригинальность рецептуры представленных хлебов. Любовь Хуртина, директор "Магазина-пекарни" ООО "УРС": «Хочется и себя показать - мы не первый год первые места занимаем - и на других посмотреть, что можем взять у них». Марина Богданова, коммерческий директор ООО "Марина-плюс": «Посмотреть на продукцию, которую изготавливают другие предприятия, провести сравнительный анализ, стремление изготавливать продукцию более высокого качества». На сегодняшний день в Стрежевом из 12-ти предприятий-пекарен, существовавших еще в начале года, осталось всего шесть. Причем основная доля производства хлеба и хлебобулочных изделий - 70%, приходится на управление рабочего снабжения и предпринимателя Болотова. Все пекарни работают на полную мощность и пока полностью покрывают потребность населения в хлебе, которая, кстати, из года в год практически не меняется. Лилия Ошева, начальник отдела регулирования потребительского рынка и услуг городской администрации: «Мы на сегодняшний момент съедаем столько же, сколько на этот же промежуток в прошлом году. За 9 месяцев, мы можем сказать, что весь город у нас купил или съел 1400 тонн хлеба и хлебобулочных изделий». Из них 200 тонн - это всевозможные булочные изделия, 300 тонн - ржаные хлеба. Лидером продаж является белый хлеб - именно ему по-прежнему отдает предпочтение большинство стрежевчан. Последние новости
|
||||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
Наши сетевые партнёры
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте "Телерадиокомпании СТВ", защищены в соответствии с законодательством Российской Федерации. При любом использовании материалов сайта ссылка на него обязательна. При использовании материалов в сети Интернет гиперссылка на www.stv-tv.ru обязательна. ©2009-2025 Телекомпания СТВ
▲ |
