  |
||||||
|
||||||
|
|
||||||
11 ноября в календаре международных...
10 ноября 2004
11 ноября в календаре международных дат отмечен как всемирный день качества. Одним из учреждений нашего города контролирующих качество продуктов питания и воды является центр санэпиднадзора.
За последние десять месяцев в санитарно-гигиенической лаборатории центра санэпиднадзора было проведено более шестисот исследований продуктов питания на качество . В основном на соответствие ГОСТам проверялись хлебобулочные, кондитерские изделия, молочные и зерновые продукты, детское питание а также завозные фрукты и овощи. Ирина Шинкевич, врач-лаборант санитарно-гигиенической лаборатории ГЦГСЭН: «Продукты растениеводства мы начинаем проверять в начале весны, на нитраты. И если говорить о несоответствии, то это была капуста и огурцы». Проверки этих продуктов плановые и проводятся регулярно раз в месяц. Но бывает и так, что в лабораторию обращаются с жалобами жители города. Ирина Шинкевич, врач-лаборант санитарно-гигиенической лаборатории ГЦСЭН: «Наша задача - проверить продукты на соответствие гостам и безопасность. В основном приносили рыбу, молочные продукты и майонезы». Регулярно проводятся проверки на качество приготовляемой пищи в столовых, кафе и ресторанах города. Иногда выявляются нарушения, и несоответствие стандартам. Хотя такие случаи происходят крайне редко. По крайней мере, в этом году они были единичными. В последнее время в лаборатории проводят и более глубокие исследования на содержание в продуктах солей тяжёлых металлов. Наши профессионалы внедрили несколько новых методик. Теперь врачи лаборанты проводят анализ не только на присутствие солей цинка и свинца, как это было раньше, но и ртути, кадмия, мышьяка и меди. По словам Ирины Шинкевич пока в Стрежевом не зарегистрировано ни одного случая присутствия в продуктах питания этих химических веществ. Так что – покупайте и ешьте на здоровье. Последние новости
|
||||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
Наши сетевые партнёры
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте "Телерадиокомпании СТВ", защищены в соответствии с законодательством Российской Федерации. При любом использовании материалов сайта ссылка на него обязательна. При использовании материалов в сети Интернет гиперссылка на www.stv-tv.ru обязательна. ©2009-2025 Телекомпания СТВ
▲ |
