  |
||||||
|
||||||
|
|
||||||
В минувшую пятницу в городской...
20 марта 2005
В минувшую пятницу в городской администрации состоялась дегустация молока и молочных продуктов. В дегустационную комиссию вошли около тридцати человек. Среди них были как рядовые потребители молочной продукции, так и квалифицированные эксперты.
Дегустация молока и молочных продуктов в стенах городской администрации проводилась впервые. Её цель - сравнить качество молочных продуктов местного производства, выпускаемого предприятием Алексея Бойченко, и привозимой из других городов, которая реализуется в магазинах Стрежевого. Всего на дегустацию было отобрано по три вида молока и сметаны от разных производителей. Образцы имели лишь маркировку. Физико-химическую экспертизу молока и сметаны организаторы дегустации решили не проводить и ограничиться оценкой органолептических свойств, то есть вкуса, цвета, запаха, а для сметаны ещё и консистенции. Эти показатели должны были соответствовать ГОСТам. Молоко является скоропортящимся продуктом и имеет очень короткий срок реализации. Но два представленные на дегустацию образца, привезённые из других городов, имели срок реализации более шести месяцев. Лилия Ошева, заместитель начальника отдела экономического анализа и регулирования потребительского рынка администрации города: «Практически всё молоко, срок хранения которого составляет 6 месяцев и более - восстановлено из сухих веществ, оно не натуральное». Самую высокую оценку комиссии по всем показателям получили молоко и сметана местного производства. Вне конкурса, пока только на пробу, были представлены и полуфабрикаты, производимые предприятием Алексея Бойченко: пельмени, вареники четырёх видов и два вида шпика. Дегустаторы отметили, что продукты местного производства выгодно отличаются от привозных. На дегустации Лилия Ошева сообщила собравшимся, что недавно в областном центре на коллегии по подведению итогов работы на потребительском рынке Томской области за 2004 год, городу Стрежевому была присвоена малая золотая медаль "За достижения в области качества и конкурентоспособности, и весомый вклад в социально-экономическое развитие области." Последние новости
|
||||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
Наши сетевые партнёры
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте "Телерадиокомпании СТВ", защищены в соответствии с законодательством Российской Федерации. При любом использовании материалов сайта ссылка на него обязательна. При использовании материалов в сети Интернет гиперссылка на www.stv-tv.ru обязательна. ©2009-2025 Телекомпания СТВ
▲ |
