  |
||||||
|
||||||
|
|
||||||
Дары лета, продаваемые с местных...
27 июня 2005
Дары лета, продаваемые с местных прилавков, могут быть опасными для здоровья. К такому выводу пришли специалисты стрежевского филиала "Центра гигиены и эпидемиологии в Томской области" проведя очередную проверку завозных овощей, фруктов и ягод. В некоторых из проверенных продуктов было обнаружено превышение предельно допустимой концентрации нитратов.
Проверку завозных продуктов растениеводства специалисты стрежевского филиала "Центра гигиены и эпидемиологии" начинают с середины весны, как только свежие овощи, фрукты и зелень появляются на прилавках. Как правило, во время проведения уже первых исследований выявляются продукты с превышенным содержанием нитратов. В мае это были помидоры, привезённые из Самарской области. Ирина Шинкевич, химик-эксперт стрежевского филиала "Центра гигиены и эпидемиологии в Томской области": «Абрикосы, черешня - они превышения по нитратам не показали. Но у нас было превышение ранней капусты. Превышение - при норме 900 мг/кг, показала 1170 мг/кг». Возможными причинами превышения концентрации нитратов в продуктах специалисты называют чрезмерное удобрение почвы азотистыми добавками и нарушение технологии выращивания овощей. Таким образом, мы получаем овощи и фрукты намного раньше, чем они бы созрели в естественных условиях без применения химических удобрений. По всей видимости, именно таким образом были выращены и арбузы, продаваемые сейчас в городе. Ирина Шинкевич, химик-эксперт стрежевского филиала "Центра гигиены и эпидемиологии в Томской области": «Арбузы превышение по нитратам показали, и кабачки которые сейчас продаются. Будем делать повторный анализ». Употребление в пищу продуктов, содержащих высокие дозы нитратов, могут привести к отравлению. Чаще всего страдает желудочно-кишечный тракт. Особо опасны нитраты для маленьких детей и пожилых людей. Превышения нормы содержания нитратов в овощах или арбузах вовсе не является основанием для запрета на продажу этих продуктов. Но покупатель вправе знать о том, какой товар приобретает. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу качества продуктов, вы вправе потребовать у продавца справку о содержании нитратов в его товаре. Последние новости
|
||||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
Наши сетевые партнёры
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте "Телерадиокомпании СТВ", защищены в соответствии с законодательством Российской Федерации. При любом использовании материалов сайта ссылка на него обязательна. При использовании материалов в сети Интернет гиперссылка на www.stv-tv.ru обязательна. ©2009-2025 Телекомпания СТВ
▲ |
