  |
||||||
|
||||||
|
|
||||||
Накануне в Стрежевой из областного...
17 октября 2005
Накануне в Стрежевой из областного центра вернулась группа специалистов общества "Управление рабочего снабжения". В Томске они принимали участие во втором открытом областном конкурсе кулинаров "Царство вкуса-2005".
Если существует рай для гурманов, то 15 и 16 октября он точно находился в столовой областной администрации. В прошедшие выходные здесь состязались в своём мастерстве более сотни кулинаров и официантов из томских нескольких регионов. Конкурс "Царство вкуса-2005" проходил в четырёх номинациях - повара и кондитеры готовили свои самые лучшие блюда, официанты сервировали столы на тему "чайная церемония". Стрежевчане приняли участие, пожалуй, в самой красивой номинации - "арт-класс". Это создание красивых творческих композиций из съедобных материалов. Татьяна Матаева, повар кафе "Буровик" представила на конкурс композицию под названием "Цветочная страна чудес". Украшение стола было выполнено в технике карвинг - это художественная резка овощей и фруктов. Сова получилась из арбуза, а прекрасная пышная хризантема из пекинского салата. Татьяна Матаева, повар кафе "Буровик" ООО "УРС": «Вот эту композицию я вырезала два дня. И овощи всё это время не портятся. Они лежат в ледяной воде. И если постоянно воду менять и лёд добавлять, то могут даже месяц продержаться». Жюри высоко оценило работу стрежевчан и присудило Татьяне Матаевой почётное второе место. Рамиль Исламов, начальник отдела общественного питания ООО "УРС": «Это очень хороший результат. Потому что конкурс это областной, представителей было очень много - 105 человек. В номинации "арт-класс" было 16 композиций». В следующий раз конкурс "Царство вкуса" будет проводиться через два года. Работники управления рабочего снабжения намерены вновь принять в нём участие, но уже в большем количестве номинаций. Они уверены - достойных специалистов в Стрежевом в Стрежевом немало. Последние новости
|
||||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
Наши сетевые партнёры
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте "Телерадиокомпании СТВ", защищены в соответствии с законодательством Российской Федерации. При любом использовании материалов сайта ссылка на него обязательна. При использовании материалов в сети Интернет гиперссылка на www.stv-tv.ru обязательна. ©2009-2025 Телекомпания СТВ
▲ |
