  |
||||||
|
||||||
|
|
||||||
Сегодня началась так называемая Масленичная...
15 февраля 2004
Сегодня началась так называемая Масленичная неделя. Время, когда по преданию, зима с весной встречаются. Надо ж было такому случиться - почему-то именно сейчас к нам нагрянули морозы. И вряд ли кто-то захочет последовать старым традициям масленичных забав – вроде массовых боев снежками и катаний на ледяных горках. Но испечь в масленицу блины нам не сможет помешать никакой мороз.
Блины пшеничные, овсяные, постные сдобные, разной плотности, но все они удивительно вкусные. Еще Антон Чехов писал, что если у нас до сих пор нет научных работ относительно блинов, то объясняется это тем, что есть их гораздо проще, чем ломать мозги над их приготовлением. Сегодня блинчики можно купить и в магазинах. Российские производители постарались и приготовили вот такие полуфабрикаты, даже фаршированные, специально для неумех. Однако, что может быть лучше только что испеченного румяного блинчика с пылу, с жару. К сожалению сегодня ни в одной городской точке общепита блины нам не попались. Пришлось своими силами готовить, ведь что за Масленица без блинов. Все происходило на кухне нашей телекомпании. Сюда и доставили основные продукты необходимые для приготовления: яйца, молоко, соль, сахар, сода, и мука, пшеничная. Сегодня понедельник, по традиции в этот день встречают Масленицу, во вторник - опять блины и катание с гор. В среду «тещины блины». В четверг проводились кулачные бои - как правило, в этот день на столах много вина и пива. В пятницу блинами угощает зять, приглашая в гости тещу. В субботу молодая невестка должна собрать у себя родню со стороны мужа. А в воскресенье - прощание с Масленицей. Сжигают чучело зимы и просят прощения за причиненные ранее обиды. Впереди еще целая неделя - есть время не только побаловать себя блинами, но вспомнить о том, кого ненароком обидели. Последние новости
|
||||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
Наши сетевые партнёры
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте "Телерадиокомпании СТВ", защищены в соответствии с законодательством Российской Федерации. При любом использовании материалов сайта ссылка на него обязательна. При использовании материалов в сети Интернет гиперссылка на www.stv-tv.ru обязательна. ©2009-2025 Телекомпания СТВ
▲ |
