  |
||||||
|
||||||
|
|
||||||
День, а вернее дни департамента...
26 января 2011
День, а вернее дни департамента по информационной политике и работе с общественностью администрации Томской области начались сегодня в Стрежевом. Город посетили чиновники, региональное руководство партии власти и журналисты. Программа обширная.
Это и сам город: экскурсии по памятным местам, стройки, объекты предпринимательства. И промыслы. НПЗ, Вахское месторождение. Сегодня, после посещения музея, гости увидели мини-завод по переработке молока. Он открылся в хозяйстве Алексея Бойченко. Открытие мини-завода по переработке молока - событие долгожданное. Особенно для работников фермерского хозяйства. В последние годы будто сама судьба мешала предпринимателю осуществить планы. Поэтому свой новый производственный объект Алексей Бойченко безо всякой шутки называет "выстраданным". Алексей Бойченко, предприниматель: «За эти последние 4 года нас дважды подкашивали плохие погодные условия. Пришлось приостанавливать стройку, спасать животных, покупать корма. Деньги дополнительно брали, кредиты, чтобы вывозить корма с Тюменской области». После всех мытарств Алексей Бойченко наконец-то может сказать: получилось! Реконструкция цеха по переработке молока обошлась предпринимателю в 30 миллионов рублей. Двадцать из них взяты в кредит. Деньги потрачены на покупку нового оборудования, его монтаж и строительные работы в помещениях цеха. Ирина Бертисова, мастер-технолог мини-завода по переработке молока: «Это не сравнить - что было год назад, и что стало сейчас. И условия труда стали лучше. У нас появилась возможность где-то отдохнуть, перекусить. И просторные помещения у цеха». Сегодня у предпринимателя было много гостей. На официальном открытии мини-завода побывали заместитель губернатора по особо важным проектам Сергей Точилин, полпред губернатора Сергей Дворников, мэр Валерий Харахорин, представители городской администрации, депутаты и большая делегация томских журналистов. Работники мини-завода охотно рассказали гостям о технологии производства и дальнейших планах развития. Впервые после реконструкции и модернизации производственная линия была запущена 20 января. За первую неделю мини-завод выдал потребителю 6 новых видов молочной продукции: йогурты, снежок, бифидок. Ирина Бертисова, мастер-технолог мини-завода по переработке молока: «Из новых видов что ещё могу отметить? Молоко пониженной жирности - 2,5%. Кефир не жирный. Девушки давно у нас его просили, которые следят за своей фигурой. Творог более высокой жирности. И стали появляться в продаже сливки». Антон Кабиров, корреспондент: «Эти огромные чаны называются ваннами длительной пастеризации. На заводе их 8 штук. Ёмкость каждой - от 350 до 1000 литров. В них чего-то там делается с молоком, варится йогурт, ряженка. На выходе получается практически готовая продукция». Новое оборудование более автоматизировано. Оно позволяет мини-заводу, не снижая качества, постепенно повысить производственные объёмы. Сегодня здесь перерабатывается 4 тысячи литров молока в сутки. Со временем эта цифра увеличится в пять раз. Тогда, по мнению Алексея Бойченко, фермерское хозяйство сможет рассчитаться по кредиту за пять лет. Антон Кабиров Последние новости
|
||||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
Наши сетевые партнёры
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте "Телерадиокомпании СТВ", защищены в соответствии с законодательством Российской Федерации. При любом использовании материалов сайта ссылка на него обязательна. При использовании материалов в сети Интернет гиперссылка на www.stv-tv.ru обязательна. ©2009-2025 Телекомпания СТВ
▲ |
