  |
||||||
|
||||||
|
|
||||||
Название прежнее, образ новый. 30...
2 мая 2011
Название прежнее, образ новый. 30 апреля после ремонта открылся "Пицца-лэнд". Теперь это эспрессо-бар.
Ресторан быстрого питания "Пицца-лэнд" пользуется у стрежевчан большой популярностью. Как место для семейного отдыха, делового обеда или праздника. Но прежний вид заведения уже не соответствовал современным требованиям бизнеса общественного питания. Сами руководители пиццерии называли её "кафе вчерашнего дня" и в шутку даже сравнивали со столовой. Изменить облик заведения было решено в юбилейный для Стрежевого год и в крайне сжатые сроки. Ремонт начался месяц назад. И хотя кардинальной перестройки не было, всё равно ощущение такое, будто нынешний "Пицца-лэнд" - это совершенно другое заведение. Эспрессо-бар, каких прежде в Стрежевом ещё не было. Владимир Салмин, исполнительный директор ТК "Мегаторг": «Применили гипсокартонную отделку стен. По заказу подобрали очень дорогие обои. Здесь потолок "грильета", который у нас ещё только начинает внедряться в отделочных технологиях. Мы только сейчас начали внедрять светодиодное освещение. По сравнению с энергосберегающими технологиями, эти в два раза больше экономят электроэнергию». В последние несколько дней ремонта работники трудились здесь даже ночью, чтобы успеть к майским праздникам - своего рода подарок стрежевчанам. Наведение лоска закончилось буквально за считанные минуты до открытия. Заведение стало современным, технологичным и гораздо более комфортным. Теперь здесь с постеров смотрят не звёзды кинематографа, а такие же посетители кафе. Внутренний дизайн разработан и воплощён специалистами из Новосибирска. Небольшими перегородками помещение бара разбито на несколько зон. В пиццерии стало больше посадочных мест. Здесь одновременно могут разместиться 102 человека. Но сдвинуть столы для большой компании, как часто делали это посетители, теперь не получится. Владимир Салмин, исполнительный директор ТК "Мегаторг": «Это больше для небольших компаний. Мы специально не предусмотрели здесь возможность проводить время большими компаниями. Мы также ориентированы на подростков, на молодёжь студенческую. А что касается ценовой политики - она здесь не изменилась. Разве что появилась возможность выпить кофе, настоящий, в зёрнах, сваренный». Кофе-машина - главное технологическое обновление пиццерии. Сложный сверхсовремемнный аппарат с успехом заменяет опытного бариста. Теперь "Пицца-лэнд" совмещает в себе два формата общепита. Здесь по-прежнему можно заказать фаст-фуд - пиццу, кесадии или буритос. Перекусить салатами, картошкой-фри. Побаловать себя десертами и мороженым. Эта часть рассчитана на подростков и студентов. Бар оценят люди постарше - отличный кофе и вина, за которыми можно провести серьёзный разговор и дружескую беседу. Посетитель: «Стало намного комфортнее, уютнее, классно, больше мест. Нам нравится». Посетитель: «И дизайн хороший, ближе к цивилизации. У меня сегодня у внука день рождения, мы пришли посидеть. Нам нравится». Посетитель: «Всё очень вкусно. Я думаю, что заведение такого уровня нашему городу просто необходимо. Качественное обслуживание». Режим работы эспрессо-бара остался прежним. С воскресенья по четверг заведение работает до полуночи. В пятницу и субботу - на два часа дольше. Антон Кабиров Последние новости
|
||||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
Наши сетевые партнёры
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте "Телерадиокомпании СТВ", защищены в соответствии с законодательством Российской Федерации. При любом использовании материалов сайта ссылка на него обязательна. При использовании материалов в сети Интернет гиперссылка на www.stv-tv.ru обязательна. ©2009-2025 Телекомпания СТВ
▲ |
