  |
||||||
|
||||||
|
|
||||||
Забыли про опасность
12 мая 2016
В городе зарегистрирован подъём заболеваемости сальмонеллезом. За апрель-май 12 лабораторно подтвержденных случаев.
По данным эпидемиологического расследования, случаи заболеваемости связывают с употреблением яиц, которые стрежевчане приобретали в магазинах «Монетка», «Магнит» и «Центральный». По мнению специалистов, в город попала партия яиц, зараженных сальмонеллезом. А стрежевчане попросту забыли о мерах предосторожности при приготовлении и употреблении. Кстати, в детсадах и школах групповой заболеваемости не наблюдается, потому что там за обработкой яиц следят строго. Зато зарегистрировано 4 домашних очага, где люди заболели всей семьей. Чтобы уберечь себя от сальмонеллеза нужно сразу, как только принесли яйца из магазина домой, помыть хозяйственным мылом или содой. Ни в коем случае нельзя класть их грязными на стол, только в тарелку, которую потом тоже необходимо тщательно обработать. В холодильнике для яиц должно быть специально отведенное место, где они будут храниться не более 5-7-ми дней. В пищу употреблять можно только после качественной термической обработки, если это глазунья, то прожаренная не менее 5-ти минут, если омлет, то приготовленный в духовке. Сырыми есть яйца специалисты не рекомендуют.
Последние новости
|
||||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
Наши сетевые партнёры
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте "Телерадиокомпании СТВ", защищены в соответствии с законодательством Российской Федерации. При любом использовании материалов сайта ссылка на него обязательна. При использовании материалов в сети Интернет гиперссылка на www.stv-tv.ru обязательна. ©2009-2025 Телекомпания СТВ
▲ |
